مشاور بازرگانی
اینستاگرام
نمایندگان ما

ترندهای واردات و صادرات

پ
س
غ
ن
ر
ن
ف
م

جستجوهای محبوب کاربران

پلیمر و پلاستیک
سلولوزی و بسته بندی
غذایی و کشاورزی
نساجی و پوشاک
راه و ساختمان
نفت و گاز و پتروشیمی
فلزات و معادن
ماشین آلات صنعتی

انتخاب صنعت

پلیمر، پلاستیک، شیمیایی و حلال ها
مواد اولیه و محصولات پلیمری و پلاستیکی
سلولوزی ، چاپ، بسته بندی
کاغذ، مقوا و مواد بسته بندی
غذایی و کشاورزی
محصولات غذایی و کشاورزی
نساجی و پوشاک
الیاف، پارچه و پوشاک
راه و ساختمان
مصالح و تجهیزات ساختمانی
نفت و گاز و پتروشیمی
فرآورده‌های نفتی و پتروشیمی
فلزات و معادن
فلزات و مواد معدنی

روغن و دانه‌های روغنی

انواع محصول
سویا و روغن سویا
آفتابگردان و روغن آفتاب‌گردان
کنجد و روغن کنجد
کلزا و روغن کلزا
خردل و روغن خردل
بادام و روغن بادام

ویژگی‌های فنی اصلی

اسیدهای چرب آزاد (FFA): کمتر از ۰٫۱–۰٫۳٪
عدد پراکسید (PV): حداکثر ۱۰ meq O₂/kg
عدد آنیزیدین (AV): کمتر از ۲۰
شاخص کل اکسیداسیون (TOTOX): حداکثر ۲۶
رطوبت و ناخالصی‌ها: کمتر از ۰٫۱٪
عدد یدی: متناسب با نوع روغن
عدد صابونی‌شدن: ۱۸۸–۲۰۰ mg KOH/g
نقطه دود (پایداری حرارتی): حداقل ۲۰۰°C
چربی ترانس: کمتر از ۲٪
فلزات سنگین: نزدیک صفر / کمتر از حد قابل اندازه‌گیری
آفلاتوکسین: کمتر از ۲ ppb
مواد صابونی: کمتر از ۵۰ ppm
رنگ (Lovibond): زرد < ۱۰ ، قرمز < ۱
بو: بدون بوی نامطلوب
طعم: بدون طعم غیرطبیعی
شفافیت: کاملاً شفاف و بدون رسوب
پایداری اکسیداتیو (Rancimat): حداقل ۱۰ ساعت (در ۱۱۰°C)
امور مشتریان
کارشناسان ما آماده پاسخگویی به سوالات شما در مورد این محصول هستند. برای دریافت اطلاعات بیشتر، مشاوره تخصصی و پشتیبانی پس از فروش با ما در ارتباط باشید.
روغن و دانه‌های روغنی
 
 
تصویر 1
تصویر 2
تصویر 3
تصویر 4
استعلام قیمت
برای استعلام قیمت این محصول، کافیست روی دکمه زیر کلیک کنید. کارشناسان ما در اسرع وقت با شما تماس خواهند گرفت تا قیمت بروز را اعلام نمایند.
پرسش و پاسخ
مشاهده
سوالات متداول کاربران در مورد این محصول

استانداردها

ISO 660 (تعیین میزان اسیدهای چرب آزاد در روغن‌های گیاهی)
ISO 3960 (اندازه‌گیری عدد پراکسید برای سنجش درجه اکسیداسیون اولیه روغن)
ISO 6885 (اندازه‌گیری عدد آنیزیدین برای ارزیابی اکسیداسیون ثانویه روغن)
ISO 6886 (آزمون پایداری اکسیداتیو روغن به روش Rancimat)
ISO 3657 (تعیین عدد یدی برای سنجش میزان غیر اشباع بودن روغن)
ISO 3656 (سنجش رنگ روغن به روش دستگاهی Lovibond)
ISO 9936 (اندازه‌گیری مقدار ویتامین E و توکوفرول‌ها در روغن‌های گیاهی)
ISO 7305 (تعیین ناخالصی‌ها و مواد نامحلول در روغن خوراکی)
ISO 659 (تعیین میزان روغن در دانه‌های روغنی با روش استخراج)
ISO 542 (نمونه‌برداری صحیح از دانه‌های روغنی برای آزمون‌های آزمایشگاهی)
ISO 5500 (روش‌های ارزیابی کیفیت دانه‌های روغنی و تشخیص فساد)
ISO 7357 (اندازه‌گیری رطوبت در دانه‌های روغنی)
ISO 22000 (سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی – الزامی برای کارخانجات روغن)
ISO 9001 (سیستم مدیریت کیفیت – استاندارد عمومی تضمین کیفیت تولید)
ISO 14001 (مدیریت محیط‌زیست – مهم برای تولیدکنندگان پالم و سویا)
ISO 45001 (ایمنی و بهداشت حرفه‌ای برای صنایع فرآوری روغن)

اطلاعات روغن و دانه‌های روغنی

سوالات متداول کاربران

آیا روغن‌های گیاهی سالم‌تر از روغن‌های حیوانی هستند؟

بله، اغلب روغن‌های گیاهی به دلیل چربی‌های غیراشباع و نبود کلسترول برای سلامت قلب مفیدترند. روغن‌های حیوانی حاوی چربی اشباع بالاتری هستند.

بهترین روغن برای سالاد و مصرف خام چیست؟

روغن زیتون فرابکر، روغن کنجد و روغن آفتابگردان خام بهترین گزینه برای مصرف سرد و سالادی هستند.

آیا امکان خرید عمده وجود دارد؟

بله، امکان خرید عمده دانه‌ها و روغن‌های گیاهی در بسته‌بندی‌های صنعتی و استاندارد برای مشتریان تجاری وجود دارد.

دانه‌ها و روغن‌ها تا چه مدت قابل نگهداری هستند؟

معمولاً بین ۶ تا ۱۸ ماه بسته به نوع روغن و شرایط نگهداری. دما، نور و نوع بسته‌بندی بیشترین نقش را دارند.

آیا محصولات در بسته‌بندی استاندارد ارسال می‌شوند؟

بله، تمامی محصولات در ظروف پلمپ، بهداشتی و استاندارد، مقاوم در برابر نور و رطوبت بسته‌بندی شده و برای ارسال یا صادرات کاملاً ایمن‌سازی می‌شوند.

روغن و دانه‌های روغنی

روغن و دانه‌های روغنی به گیاهانی گفته می‌شود که بخش قابل‌توجهی از بافت آن‌ها سرشار از چربی‌های طبیعی و مفید است و از فشردن یا استخراج شیمیایی آن‌ها روغن خوراکی یا صنعتی به‌دست می‌آید. این دانه‌ها منبع مهم اسیدهای چرب غیراشباع، ویتامین‌ها و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی هستند که به بهبود سلامت قلب، کاهش التهاب و تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. علاوه بر کاربرد خوراکی، روغن‌های گیاهی در صنایع آرایشی، دارویی و حتی تولید سوخت‌های زیستی نقش اساسی دارند. تنوع بالا، ارزش تغذیه‌ای چشمگیر و کاربری وسیع باعث شده دانه‌های روغنی یکی از گروه‌های راهبردی کشاورزی در جهان باشند.

جدول فنی ویژگی‌های روغن و دانه‌های روغنی

ویژگی فنی محدوده استاندارد بین‌المللی
اسیدهای چرب آزاد (FFA) کمتر از ۰٫۱–۰٫۳٪
عدد پراکسید (PV) حداکثر ۱۰ meq O₂/kg
عدد آنیزیدین (AV) کمتر از ۲۰
شاخص کل اکسیداسیون (TOTOX) حداکثر ۲۶
رطوبت و ناخالصی‌ها کمتر از ۰٫۱٪
عدد یدی متناسب با نوع روغن
عدد صابونی‌شدن ۱۸۸–۲۰۰ mg KOH/g
نقطه دود (پایداری حرارتی) حداقل ۲۰۰°C
چربی ترانس کمتر از ۲٪
فلزات سنگین نزدیک صفر / کمتر از حد قابل اندازه‌گیری
آفلاتوکسین کمتر از ۲ ppb
مواد صابونی کمتر از ۵۰ ppm
رنگ (Lovibond) زرد < ۱۰ ، قرمز < ۱
بو بدون بوی نامطلوب
طعم بدون طعم غیرطبیعی
شفافیت کاملاً شفاف و بدون رسوب
پایداری اکسیداتیو (Rancimat) حداقل ۱۰ ساعت (در ۱۱۰°C)

استانداردهای لازم برای روغن و دانه‌های روغنی

  • ISO 660 (تعیین میزان اسیدهای چرب آزاد در روغن‌های گیاهی)
  • ISO 3960 (اندازه‌گیری عدد پراکسید برای سنجش درجه اکسیداسیون اولیه روغن)
  • ISO 6885 (اندازه‌گیری عدد آنیزیدین برای ارزیابی اکسیداسیون ثانویه روغن)
  • ISO 6886 (آزمون پایداری اکسیداتیو روغن به روش Rancimat)
  • ISO 3657 (تعیین عدد یدی برای سنجش میزان غیر اشباع بودن روغن)
  • ISO 3656 (سنجش رنگ روغن به روش دستگاهی Lovibond)
  • ISO 9936 (اندازه‌گیری مقدار ویتامین E و توکوفرول‌ها در روغن‌های گیاهی)
  • ISO 7305 (تعیین ناخالصی‌ها و مواد نامحلول در روغن خوراکی)
  • ISO 659 (تعیین میزان روغن در دانه‌های روغنی با روش استخراج)
  • ISO 542 (نمونه‌برداری صحیح از دانه‌های روغنی برای آزمون‌های آزمایشگاهی)
  • ISO 5500 (روش‌های ارزیابی کیفیت دانه‌های روغنی و تشخیص فساد)
  • ISO 7357 (اندازه‌گیری رطوبت در دانه‌های روغنی)
  • ISO 22000 (سیستم مدیریت ایمنی مواد غذایی – الزامی برای کارخانجات روغن)
  • ISO 9001 (سیستم مدیریت کیفیت – استاندارد عمومی تضمین کیفیت تولید)
  • ISO 14001 (مدیریت محیط‌زیست – مهم برای تولیدکنندگان پالم و سویا)
  • ISO 45001 (ایمنی و بهداشت حرفه‌ای برای صنایع فرآوری روغن)

انواع روغن و دانه‌های گیاهی که باید بدانید

سویا و روغن سویا

روغن سویا از دانه‌های سویا با استخراج مکانیکی یا استخراج با حلال به‌دست می‌آید و سپس تصفیه می‌شود. این روغن سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع و امگا–۶ است و برای سلامت قلب و کاهش کلسترول مفید است. به‌دلیل پایداری مناسب و قیمت اقتصادی، در پخت‌وپز و صنایع غذایی کاربرد گسترده دارد.

آفتابگردان و روغن آفتاب‌گردان

دانه آفتابگردان پس از خشک‌کردن و پرس سرد یا گرم روغن‌دهی می‌شود و گاهی برای افزایش بازده، تصفیه نیز انجام می‌گیرد. این روغن غنی از ویتامین E و چربی‌های مفید است و برای سلامت پوست و سیستم قلبی–عروقی ارزشمند است. سبک، بی‌بو و مناسب پخت‌وپز روزمره و سالاد است.

کنجد و روغن کنجد

دانه‌های کنجد با پرس سرد بهترین کیفیت روغن را تولید می‌کنند. روغن کنجد دارای آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی است و برای محافظت سلولی و بهبود هضم مفید است. کاربرد آن در آشپزی سالم، سالاد و مصارف دارویی و آرایشی گسترده است.

کلزا و روغن کلزا (کانولا)

روغن کلزا از دانه‌های کلزا با پرس و سپس تصفیه تهیه می‌شود و نوع اصلاح‌شده آن کانولا نام دارد. این روغن اسید چرب اشباع کمتر و غنی از اسید اولئیک است و یکی از سالم‌ترین روغن‌ها برای قلب به شمار می‌رود. برای پخت‌وپز، سرخ‌کردن ملایم و تولید مواد غذایی صنعتی بسیار مناسب است.

خردل و روغن خردل

روغن خردل از فشردن مکانیکی دانه خردل به دست می‌آید و در برخی کشورها پس از تصفیه برای مصرف خوراکی استفاده می‌شود. این روغن خواص ضد باکتری، ضد التهاب و محرک گردش خون دارد و برای ماساژ و تقویت پوست و مو کاربرد بالایی دارد.

بادام و روغن بادام

روغن بادام از فشار سرد مغز بادام شیرین به دست می‌آید و بهترین کیفیت آن بدون حرارت استخراج می‌شود. این روغن سرشار از ویتامین E، چربی‌های مفید و مواد نرم‌کننده پوست است. برای مراقبت از مو و پوست، کاهش التهاب و همچنین در شیرینی‌پزی و آشپزی سبک استفاده می‌شود.

مزایای کلیدی دانه‌ها و روغن‌های گیاهی در تغذیه، سلامت و صنعت

مزایا

  • سرشار از چربی‌های مفید مانند امگا ۳، ۶ و ۹ که به سلامت قلب و عروق کمک می‌کنند.
  • مملو از آنتی‌اکسیدان‌ها مثل ویتامین E که با پیری سلولی و التهاب مقابله می‌کنند.
  • منبع انرژی سالم و قابل‌جایگزین برای چربی‌های حیوانی هستند.
  • بهبود سلامت پوست و مو به‌دلیل وجود ترکیبات نرم‌کننده و رطوبت‌رسان.
  • قابلیت استفاده در صنایع خوراکی برای پخت‌وپز، شیرینی‌پزی و تولید محصولات غذایی.
  • کاربرد در صنایع دارویی و آرایشی به‌سبب خواص درمانی و ترمیمی طبیعی.
  • قابلیت تبدیل به بیودیزل و استفاده در سوخت پاک و دوستدار محیط‌زیست.
  • ایجاد ارزش اقتصادی بالا از طریق فرآوری، صادرات، و استفاده از کنجاله‌ها در خوراک دام.

معایب

  • احتمال اکسید شدن سریع برخی روغن‌ها (مثل آفتابگردان و کتان) که نیاز به نگهداری مناسب دور از نور و گرما دارند.
  • چربی ترانس در برخی روغن‌های هیدروژنه صنعتی ممکن است به سلامت قلب آسیب بزند.
  • آلودگی به سموم قارچی مانند آفلاتوکسین در دانه‌هایی مثل بادام‌زمینی و کنجد در صورت نگهداری نامناسب.
  • هزینه بالای استخراج پرس سرد که قیمت نهایی محصول را افزایش می‌دهد.
  • حساسیت‌زایی احتمالی برخی دانه‌ها مانند سویا، بادام‌زمینی و بادام برای افراد آلرژیک.
  • نیاز بالا به آب و زمین کشاورزی برای تولید برخی دانه‌های روغنی مانند سویا و پالم.

فرآوری اصولی و بسته‌بندی استاندارد برای حفظ تازگی محصول

فرآوری اصولی و بسته‌بندی استاندارد نقش کلیدی در حفظ تازگی، کیفیت و ارزش غذایی دانه‌ها و روغن‌های گیاهی دارد. استفاده از دستگاه‌های پیشرفته، شرایط بهداشتی کنترل‌شده و بسته‌بندی‌های مقاوم در برابر نور، هوا و رطوبت، مانع از اکسید شدن و فساد محصول می‌شود. به همین دلیل، محصولات فرآوری‌شده و بسته‌بندی‌شده به‌صورت اصولی، هنگام رسیدن به دست مشتری همچنان طعم، عطر و کیفیت اولیه خود را حفظ می‌کنند.

صنعت غذایی و آشامیدنی

در این صنعت، روغن‌های گیاهی برای پخت‌وپز، سرخ‌کردن، تولید سس‌ها، مارگارین، کیک، بیسکویت و محصولات کنسروی به‌کار می‌روند. دلیل استفاده، تأمین چربی سالم، ایجاد بافت مطلوب و افزایش ماندگاری غذاهاست.

صنایع آرایشی و بهداشتی

روغن‌های گیاهی پایه اصلی ساخت کرم‌ها، لوسیون‌ها، بالم‌ها، صابون‌های طبیعی و محصولات مراقبت از مو هستند. خواص نرم‌کنندگی، رطوبت‌رسانی و آنتی‌اکسیدانی این روغن‌ها دلیل اصلی کاربردشان در محصولات پوست و موست.

صنایع دارویی و درمانی

در این صنعت، روغن‌ها برای ساخت کپسول‌های روغنی، پمادهای درمانی، داروهای ملین و درمان‌های گیاهی استفاده می‌شوند. اسیدهای چرب ضروری و ترکیبات ضد التهاب موجود در دانه‌ها پایه این کاربردها هستند.

صنعت خوراک دام و طیور

کنجاله حاصل از استخراج روغن (سویا، کلزا، آفتابگردان و کنجد) به‌عنوان منبع پروتئین و انرژی در جیره غذایی دام و طیور مصرف می‌شود. این مواد موجب رشد بهتر، افزایش راندمان تولید و بهبود سلامت دام می‌گردند.

صنایع شیمیایی و تولیدی

روغن‌های گیاهی در تولید رنگ‌ها، رزین‌ها، روان‌کننده‌ها، جوهر چاپ، چسب‌ها و روغن‌های صنعتی کاربرد دارند. ویژگی‌هایی مانند پایداری، واکنش‌پذیری مناسب و قابلیت صابونی‌شدن، آنها را برای کاربرد صنعتی ارزشمند می‌کند.

صنعت سوخت‌های زیستی (Biofuel)

بسیاری از روغن‌های گیاهی مانند پالم، کلزا و سویا برای تولید بیودیزل استفاده می‌شوند. این سوخت‌ها به‌عنوان انرژی پاک و جایگزین سوخت‌های فسیلی موجب کاهش آلایندگی و حفاظت از محیط‌زیست می‌شوند.

سوالات متداول کاربران

آیا روغن‌های گیاهی سالم‌تر از روغن‌های حیوانی هستند؟

بله، اغلب روغن‌های گیاهی به دلیل چربی‌های غیراشباع و نبود کلسترول برای سلامت قلب مفیدترند. روغن‌های حیوانی حاوی چربی اشباع بالاتری هستند.

بهترین روغن برای سالاد و مصرف خام چیست؟

روغن زیتون فرابکر، روغن کنجد و روغن آفتابگردان خام بهترین گزینه برای مصرف سرد و سالادی هستند.

آیا امکان خرید عمده وجود دارد؟

بله، امکان خرید عمده دانه‌ها و روغن‌های گیاهی در بسته‌بندی‌های صنعتی و استاندارد برای مشتریان تجاری وجود دارد.

دانه‌ها و روغن‌ها تا چه مدت قابل نگهداری هستند؟

معمولاً بین ۶ تا ۱۸ ماه بسته به نوع روغن و شرایط نگهداری. دما، نور و نوع بسته‌بندی بیشترین نقش را دارند.

آیا محصولات در بسته‌بندی استاندارد ارسال می‌شوند؟

بله، تمامی محصولات در ظروف پلمپ، بهداشتی و استاندارد، مقاوم در برابر نور و رطوبت بسته‌بندی شده و برای ارسال یا صادرات کاملاً ایمن‌سازی می‌شوند.

نوع ارز قیمت: دلار آمریکا

لطفاً اطلاعات خود را وارد کنید تا در اسرع وقت با شما تماس بگیریم

در حال ارسال درخواست...
درخواست استعلام قیمت شما با موفقیت ارسال شد!
لطفا تمام فیلدهای اجباری را تکمیل کنید
 

درخواست شما دریافت شد

شهبال لند، متخصص در واردات و صادرات، به‌زودی پاسخ دقیق و حرفه‌ای ارائه خواهد داد. با ما، تجارت شما مرز نمی‌شناسد.

نظرات

دیدگاه خود را با ما در میان بگذارید